Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Pak miehoen(250 gr.),1/2 pak tofu naturel, bamipakket,zakje kruiden-groentenmix voor bahmi goreng, 1/2 doosje chamignons, ,peper,ketjap,sherry, en een flinke teen knoflook om het nog lekkerder te maken.
Voorbereiding:
De tomaat uit het pakket wegkeilen, heb je niks aan. Dan een flinke pan water opzetten en de mie bereiden zoals op het pak staat. Het pepertje uit het pakket heeft wel nut, die hak je fijn. (met de zaadjes, dan wordt ie lekker pittig!) De tofu marineren met ketjap en peper, de mix in kokend water wegzetten, en de chamignons in (dikke) plakjes snijden.
Bereidingswijze:
Olie verhitten in de wok, en de tofu daarin bakken. Pepertje erbij en ff later de knoflook. Daarna de groenten erbij, scheut sherry erover, mie erdoor, ketjap erdoor en klaar!
|
|